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Barra Del Hotel Y Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Encargado De la Bebida - Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre Del Curriculum vitae - Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del Curriculum vitae




AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Objetivo:   Busque la posición de la barra del hotel y del encargado de la bebida

RESUMEN:   Barra del hotel y encargado extremadamente bien informados e inventivos de la bebida con el fondo enorme en con eficacia el manejo, controlar y administrar de los restaurantes (cafés, cervecería, departamento de café, etc) y de los servicios que utilizan, a los estándares especificados del hotel y del departamento, adhiriendo a la compañía y a las regulaciones estatutarias.

Resumen de calificaciones

  • Más de ocho años de experiencia.
  • Expediente de pista fuerte de mantener estándares constantes.
  • Expediente de pista excelente de los personales continuamente de entrenamiento del enchufe.
  • Gran capacidad de ejecutar formaciones diarias enérgias, informativas y    de mantener estándares impecables de la limpieza.
  • Capacidad probada de mantener una presencia fuerte en el suelo y    de coordinar de cerca la apertura y procedimientos de cierre.
  • Claro excepcional, habilidades escritas y verbales sucintas    de la comunicación.
  • Capacidad profunda de vender conceptos e ideas a la gerencia,    a los pares, y a los empleados.
  • Expediente de pista probado de promover una atmósfera del trabajo en equipo.
  • Demuestre la capacidad de conducir por ejemplo.
  • Gerencia de tiempo excelente y habilidades de organización.
  • Conocimiento notable de y la capacidad de utilizar los ordenadores.
  • Orientación fuerte del servicio de cliente.
  • Habilidades que escuchan excelentes.

    Experiencia Profesional

    Hoteles Y Torres, Minneapolis, Manganeso De la Excelencia
    2002 - Presente

    Encargado de la barra y de la bebida
    • Controle que el suficiente lino de vector, el alimento y los items diversos se han requisado por períodos del servicio y que las reservas reguladoras están mantenidas.
    • Afecte un aparato los trabajos y las ' estaciones, vigilando la terminación de tareas - antes, durante y después de períodos del servicio.
    • Asegure el restaurante se limpia y listo completamente preparada para el servicio - controlar las disposiciones del vector, los sideboards, los buffet, las visualizaciones especiales etc.
    • Los niveles del alimento del buffet del cheque se mantienen durante servicio, según demanda de cliente.
    • Salude, asiente, tome las órdenes, las huéspedes de la ayuda con el alimento y la selección del vino. Controle la satisfacción de cliente durante servicio.
    • Comunique con el la cocina, para el contenido del menú, las peticiones especiales del cliente, las interrogaciones y complaints/compliments.
    • Promueva el menú y las ' ofertas especiales.
    • Asegure todas las tareas del poste-servicio se terminan (e.g. foods/dishes/drinks inusitados se vuelven a la cocina, a la barra o al sótano).
    • Asista con hojas de operación (planning) y la ordenación de functions/seasonal especial events/projects.
    • Termine requirió las funciones administrativas (e.g. cuentas del cliente, informes, hojas de tiempo) y asisten con la preparación de presupuesto anual.
    • Asegure la seguridad eficaz de los claves y de la característica - compañía, huésped y personal.
    • Ocúpese de la característica perdida.
    • Desafíe y señale a cualquier persona que actúa suspiciously.
    • Visualice y anime un alto nivel de la higiene personal, de la cortesía del cuidado del cliente y de la habilidad social.
    • Asista a las huéspedes y promueva otros recursos y los servicios del hotel.

    Hoteles Y Torres, Minneapolis, Manganeso De la Excelencia
    2000 - 2002

    Encargado auxiliar de la barra y de la bebida
    • Vigiló constantemente todas las áreas de servicios del alimento y de la bebida.
    • El proveer de personal adecuado asegurado para cubrir el negocio diario exige.
    • El personal desplegado de una manera eficiente de asegurar todo el mis-en-lugar estaba en el lugar para las rotaciones próximas.
    • Aseguró a equipo dio hospitalidad ejemplar a los clientes siempre.
    • Asegurado que las órdenes del alimento y de la bebida fueran servidas puntualmente de acuerdo con estándares del hotel.
    • Aseguró a equipo era completamente entendido con procedimientos de las estadísticas.
    • Beneficios mantenidos y mejorados del alimento y de la bebida vigilando despilfarro y roturas y poniendo la acción en ejecucio'n remediadora cuando es necesario.
    • Asegurado que el rédito fuera maximizado con procedimientos correctos de la factura y de las estadísticas.
    • Aseguró a equipo actuaba sobre todas las oportunidades vendedoras ascendentes dentro del restaurante, del salón y de las barras con el estímulo e incentivos.
    • Funciones realizadas de la gerencia según lo requerido.
    • Asegurado que todos los estándares referentes a seguridad fueran mantenidos.
    • Visualizó un acercamiento pro-active y constante al control común, al control de coste y al control de efectivo.
    • Asegurado que los nuevos miembros del equipo recibieran la inducción departamental dentro de su primera semana.
    • Valoraciones realizadas según lo requerido.

    Hoteles Y Torres, Minneapolis, Manganeso De la Excelencia
    1998 - 2000

    Aprendiz de la gerencia (bajo supervisión)
    • Recibido y comunicado con las huéspedes.
    • Ordenó el equipo del restaurante: sus tareas, horario y reuniones de información.
    • Asistió al encargado del restaurante en la gerencia de personal: reclutamiento, entrenamiento, evaluación y promoción.
    • Porcentajes de disponibilidad vigilados de cliente.
    • Aseguró la calidad del servicio y de la disposición del servicio.
    • Tomó la responsabilidad completa del restaurante durante rotaciones afectadas un aparato.
    • Ocupación maximizada del restaurante.
    • Ordenó la disposición del cuarto que cenaba de crear una atmósfera caliente y que daba la bienvenida.
    • Co-coordinado con la cocina.

    Educación

    Soltero del grado de la ciencia en la gerencia del hotel
    Universidad de Nueva York (1998)






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