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Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Trabajador De la Preparación De Alimento - Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre Del Curriculum vitae - Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del Curriculum vitae




AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Busque la posición desafiadora del trabajador de la preparación de alimento

Un trabajador altamente talentoso de la preparación de alimento con experiencia enorme en la ejecución de rutina, de tareas repetidoras tales como alistar los ingredientes para los vehículos complejos de los platos, el rebanar y el cortar en cubitos, y componer los items del ensalada y fríos, bajo dirección de cocineros y de cocineros.

Resumen de calificaciones

  • Más de ocho años de experiencia.
  • La capacidad sana de entender requisitos básicos del saneamiento    se relacionó con la higiene, dirección de alimento y seguridad y saneamiento personales del equipo.
  • Capacidad excepcional de absorber la nueva información y de construir nuevas    habilidades en la dirección de alimento, el efectivo que dirige, el saneamiento y    la seguridad.
  • Grandes habilidades en trabajo de ordenación y materiales para la productividad    máxima.
  • Habilidades infrecuentes en obrar recíprocamente y comunicarse positivamente    con otro personal y clientes.
  • Capacidad excelente de escuchar las direcciones y de seguir instrucciones    básicas.
  • Capacidad profundizada de leer instrucciones, horario y    evaluaciones.
  • La capacidad inmensa de agregar, resta, se multiplica y se divide.
  • Capacidad fuerte de levantar y de llevar 25 a 50 libras.
  • La capacidad excepcional de seguir la universidad y la cubierta y cenar    mantiene políticas, incluyendo la dirección del efectivo.
  • Capacidad notable de hacer rápidamente, movimientos simples, relanzados    de los dedos, manos, y muñecas.
  • La gran capacidad de mover rápidamente la mano, junto con el brazo,    o las dos manos para agarrar, manipula, y ensambla objetos.

    Experiencia Profesional

    Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY               2003 - Presente
    Trabajador De la Preparación De Alimento
    • Lave, pele y corte los varios alimentos para prepararse para cocinar o servir.
    • Pese o mida los ingredientes.
    • Carnicero y aves, pescados, aves de corral, y crustáceos limpios a prepararse para cocinar o servir.
    • Distribuya los menús a los internos, recoja las hojas de la dieta, y entregue las bandejas y los bocados del alimento a las unidades del oficio de enfermera o directamente a los pacientes.
    • Informe a los supervisores cuando las fuentes están consiguiendo punto bajo o el equipo no está funcionando correctamente.
    • Mantenga los expedientes de las cantidades de alimento utilizados.
    • Cargue los platos, los cristales, y los artículos de mesa en las máquinas dishwashing.
    • Haga las preparaciones y las salsas especiales como condimentos para los emparedados.
    • Mezcle los ingredientes para las ensaladas verdes, las ensaladas de fruta moldeadas, las ensaladas vegetales, y las ensaladas de las pastas.
    • Coloque las bandejas del alimento sobre los warmers de alimento para el servicio inmediato, o sálvelos en cabinas de almacenaje refrigeradas.
    • Reciba y salve los suministros de alimentos, el equipo, y los utensilios en refrigeradores, armarios, y otros almacenes.
    • Quite la basura y limpie los envases de la basura de la cocina.
    • Raspe las sobras de platos en los envases de la basura.
    • Revuelva y las sopas y las salsas de la tensión.
    • Trabaje en las plantas de fabricación que agregan la cuchillería, servilletas, el alimento, y otros items a las bandejas en hospitales, cafeterías, cocinas de la línea aérea, y establecimientos similares.
    • Asista a los cocineros y al personal de la cocina con varias tareas según lo necesitado, y provea de los cocineros los items necesarios. Lleve los suministros de alimentos, el equipo, y los utensilios a y desde áreas del almacenaje y de trabajo.
    • Limpie las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios, los platos, y los cubiertos. Corte, carne de la rebanada y de la rutina, aves de corral, y mariscos a prepararse para cocinar.
    • Distribuya el alimento a los camareros y a las camareras para servir a los clientes.
    • Empaquete los alimentos y el alimento para llevar del servicio a los clientes.
    • Reparta y envuelva el alimento, o coloqúelo directamente en las placas para el servicio a los patrón.
    • Prepare una variedad de alimentos según las pedidos de los clientes o las instrucciones de los supervisores, después de procedimientos aprobados.
    • Prepare y sirva una variedad de bebidas tales como café, té, y bebidas suaves.
    • Almacene los armarios y los refrigeradores, y tienda a las barras de la ensalada y golpee las comidas.
    • Salve el alimento en envases señalados y almacenes para prevenir los desperdicios.
    • Utilice las aplicaciones manuales y eléctricas limpiar, pelar, rebanar, y los alimentos del ajuste.

    Universidad De Nueva York, NY                            1997 - 2003
    Ayudante Del Sitio De la Parrilla
    • Alimento preparado y cocinado según plan diario de la comida en orden corta y una manera del carte del la.
    • Preparado y cocinado todo el alimento para los banquetes y las cenas especiales incluyendo entradas, vehículos, sopas, salsas, d'oeuvers de los hors, y postres.
    • Horario semanal creado para el personal de la cocina (cocineros y lavaplatos) en el cuarto de la parrilla y la casa intermedia de la 9na te basados sobre el calendario de los acontecimientos (banquetes, excursiones del golf, reuniones etc.) para la revisión y la aprobación del encargado.
    • Preparación de alimento y lista diarias desarrolladas de la producción de tareas de ser realizado por el personal de la cocina.
    • Con tal que enlace con el director del torneo y ajustes de las marcas en cantidad y sincronización de las comidas basadas sobre cambios en horario de la talla y del golf del grupo.
    • Coordinado, entrenado y supervisó el personal de la cocina en la preparación y la presentación de la comida de la cocina para solar (disposición incluyendo de buffet y de estaciones el cocinar); con la responsabilidad de mantener control de la calidad y de la cantidad.
    • Funcionado y supervisó el uso de aplicaciones incluyendo, pero no limitado a las máquinas de cortar, a los hornos, a las parrillas, al fryalator, a la maquinaria dishwashing, y a otras aplicaciones pequeñas de la cocina.
    • Servicio de reparación entrado en contacto con de la aplicación y planta física y con tal que sugerencias para las mejoras del equipo como necesario.
    • Las necesidades resueltas y las cantidades basadas sobre uso diario y los menús del alimento planearon para los acontecimientos.
    • Niveles seguidos del inventario.
    • Pedidos puestas para el alimento de una variedad de surtidores.
    • Nuevos vendedores de Sourced y precios negociados como necesario.
    • Demostraciones comerciales atendidas de restaurant/food.

    Educación y entrenamiento profesional

    Manipulador de alimentos certificado por el estado de Nueva York

    High School Secundaria Diploma (1997)






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