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Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Trabajador De la
Preparación De Alimento - Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre
Del Curriculum vitae - Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del
Curriculum vitae
AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555)
555-1235
asmith@sample~resume.com
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Busque la posición desafiadora del trabajador
de la preparación de alimento
Un trabajador altamente talentoso de la
preparación de alimento con experiencia enorme en la ejecución de
rutina, de tareas repetidoras tales como alistar los ingredientes para
los vehículos complejos de los platos, el rebanar y el cortar en
cubitos, y componer los items del ensalada y fríos, bajo dirección
de cocineros y de cocineros.
Resumen de calificaciones
Más de ocho años de experiencia.
La capacidad sana de entender requisitos básicos del
saneamiento se relacionó con la higiene, dirección de
alimento y seguridad y saneamiento personales del equipo.
Capacidad excepcional de absorber la nueva información
y de construir nuevas habilidades en la dirección de
alimento, el efectivo que dirige, el saneamiento y la
seguridad.
Grandes habilidades en trabajo de ordenación y
materiales para la productividad máxima.
Habilidades infrecuentes en obrar recíprocamente y
comunicarse positivamente con otro personal y clientes.
Capacidad excelente de escuchar las direcciones y de
seguir instrucciones básicas.
Capacidad profundizada de leer instrucciones, horario y evaluaciones.
La capacidad inmensa de agregar, resta, se multiplica y
se divide.
Capacidad fuerte de levantar y de llevar 25 a 50 libras.
La capacidad excepcional de seguir la universidad y la
cubierta y cenar mantiene políticas, incluyendo la
dirección del efectivo.
Capacidad notable de hacer rápidamente, movimientos
simples, relanzados de los dedos, manos, y muñecas.
La gran capacidad de mover rápidamente la mano, junto
con el brazo, o las dos manos para agarrar, manipula, y
ensambla objetos.
Experiencia Profesional
Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 2003 - Presente Trabajador De la Preparación De Alimento
Lave, pele y corte los varios alimentos para
prepararse para cocinar o servir.
Pese o mida los ingredientes.
Carnicero y aves, pescados, aves de corral, y crustáceos
limpios a prepararse para cocinar o servir.
Distribuya los menús a los internos, recoja las hojas de
la dieta, y entregue las bandejas y los bocados del alimento a las
unidades del oficio de enfermera o directamente a los pacientes.
Informe a los supervisores cuando las fuentes están
consiguiendo punto bajo o el equipo no está funcionando
correctamente.
Mantenga los expedientes de las cantidades de alimento
utilizados.
Cargue los platos, los cristales, y los artículos de mesa
en las máquinas dishwashing.
Haga las preparaciones y las salsas especiales como
condimentos para los emparedados.
Mezcle los ingredientes para las ensaladas verdes, las
ensaladas de fruta moldeadas, las ensaladas vegetales, y las ensaladas
de las pastas.
Coloque las bandejas del alimento sobre los warmers de
alimento para el servicio inmediato, o sálvelos en cabinas de
almacenaje refrigeradas.
Reciba y salve los suministros de alimentos, el equipo, y
los utensilios en refrigeradores, armarios, y otros almacenes.
Quite la basura y limpie los envases de la basura de la
cocina.
Raspe las sobras de platos en los envases de la basura.
Revuelva y las sopas y las salsas de la tensión.
Trabaje en las plantas de fabricación que agregan la
cuchillería, servilletas, el alimento, y otros items a las bandejas
en hospitales, cafeterías, cocinas de la línea aérea, y
establecimientos similares.
Asista a los cocineros y al personal de la cocina con
varias tareas según lo necesitado, y provea de los cocineros los
items necesarios. Lleve los suministros de alimentos, el equipo,
y los utensilios a y desde áreas del almacenaje y de trabajo.
Limpie las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios,
los platos, y los cubiertos. Corte, carne de la rebanada y de la
rutina, aves de corral, y mariscos a prepararse para cocinar.
Distribuya el alimento a los camareros y a las camareras
para servir a los clientes.
Empaquete los alimentos y el alimento para llevar del
servicio a los clientes.
Reparta y envuelva el alimento, o coloqúelo directamente
en las placas para el servicio a los patrón.
Prepare una variedad de alimentos según las pedidos de
los clientes o las instrucciones de los supervisores, después de
procedimientos aprobados.
Prepare y sirva una variedad de bebidas tales como café,
té, y bebidas suaves.
Almacene los armarios y los refrigeradores, y tienda a las
barras de la ensalada y golpee las comidas.
Salve el alimento en envases señalados y almacenes para
prevenir los desperdicios.
Utilice las aplicaciones manuales y eléctricas limpiar,
pelar, rebanar, y los alimentos del ajuste.
Universidad De Nueva York, NY 1997
- 2003 Ayudante Del Sitio De la Parrilla
Alimento preparado y cocinado según plan diario
de la comida en orden corta y una manera del carte del la.
Preparado y cocinado todo el alimento para los banquetes y
las cenas especiales incluyendo entradas, vehículos, sopas, salsas,
d'oeuvers de los hors, y postres.
Horario semanal creado para el personal de la cocina
(cocineros y lavaplatos) en el cuarto de la parrilla y la casa
intermedia de la 9na te basados sobre el calendario de los
acontecimientos (banquetes, excursiones del golf, reuniones etc.)
para la revisión y la aprobación del encargado.
Preparación de alimento y lista diarias desarrolladas de
la producción de tareas de ser realizado por el personal de la
cocina.
Con tal que enlace con el director del torneo y ajustes de
las marcas en cantidad y sincronización de las comidas basadas sobre
cambios en horario de la talla y del golf del grupo.
Coordinado, entrenado y supervisó el personal de la
cocina en la preparación y la presentación de la comida de la cocina
para solar (disposición incluyendo de buffet y de estaciones el
cocinar); con la responsabilidad de mantener control de la
calidad y de la cantidad.
Funcionado y supervisó el uso de aplicaciones incluyendo,
pero no limitado a las máquinas de cortar, a los hornos, a las
parrillas, al fryalator, a la maquinaria dishwashing, y a otras
aplicaciones pequeñas de la cocina.
Servicio de reparación entrado en contacto con de la
aplicación y planta física y con tal que sugerencias para las
mejoras del equipo como necesario.
Las necesidades resueltas y las cantidades basadas sobre
uso diario y los menús del alimento planearon para los
acontecimientos.
Niveles seguidos del inventario.
Pedidos puestas para el alimento de una variedad de
surtidores.
Nuevos vendedores de Sourced y precios negociados como
necesario.
Demostraciones comerciales atendidas de restaurant/food.
Educación y entrenamiento profesional
Manipulador de alimentos certificado por el estado de Nueva York
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