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Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Encargado De la Preparación De Alimento - Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre Del Curriculum vitae - Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del Curriculum vitae




AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Objetivo:   Busque la posición del encargado de la preparación de alimento

RESUMEN:   Profesional superior de la preparación de alimento de la clase con el fondo enorme en la ordenación y controlar de la producción eficiente y económica del alimento de la calidad dentro del presupuesto permitido, mientras que mantiene de las mayores niveles de la limpieza y de la higiene en línea con regulaciones de EHO; los trabajadores supervisores engancharon a alimento de preparación y que servía.

Resumen de calificaciones
  • La capacidad excepcional realiza a cliente necesita el gravamen, resolviendo los estándares de calidad para los servicios, y la evaluación de la satisfacción de cliente.
  • Gran conocimiento de los principios del negocio y de gerencia implicados en hojas de operación (planning) estratégicas, la asignación de recurso, los recursos humanos que modelan, técnica de la dirección, métodos de producción, y la coordinación de la gente y de recursos.
  • Comunicación profunda y habilidades que escuchan.
  • Capacidad excepcional de manejar su propia época y la época de otras.
  • Gran capacidad al funcionamiento de monitor/assess de se, de otros individuos, o de organizaciones de llevar a cabo mejoras o de tomar la acción correctiva.
  • Capacidad profundizada de utilizar matemáticas para solucionar problemas.
  • La capacidad excepcional de motivar, desarrolla, y dirige a gente como ella trabaja, identificando a la mejor gente para el trabajo.
  • Capacidad infrecuente de generar y de utilizar diversos conjuntos de las reglas para las cosas que combinan y que agrupan de diversas maneras.
  • Capacidad fuerte de aplicar reglas generales a los problemas específicos a las respuestas del producto que tienen sentido.

Experiencia Profesional

Delicious Foods Inc., Minneapolis, Manganeso
2002 - Presente

Encargado De la Preparación De Alimento
  • Compile y los recibos de efectivo del balance en el final del día o cambie de puesto.
  • Resuelva las quejas del cliente con respecto a servicio de alimento.
  • Entrene a los trabajadores en la preparación de alimento, y en servicio, el saneamiento, y procedimientos de seguridad.
  • Examine las fuentes, el equipo, y las áreas de trabajo para asegurar servicio y conformidad eficientes a los estándares.
  • Controle los inventarios de alimento, equipo, las mercancías pequeñas, y licor, y las escaseces del informe al personal señalado.
  • Observe y evalúe a trabajadores y trabaje los procedimientos para asegurar estándares y servicio de calidad.
  • Asigne los deberes, las responsabilidades, y las estaciones de trabajo a los empleados de acuerdo con requisitos de trabajo.
  • Estime los ingredientes y las fuentes requeridos para preparar una receta.
  • Realice las acciones del personal tales como personal que emplea y que enciende, consultando con otros encargados como necesarios.
  • Analice los problemas operacionales, tales como hurto y despilfarro, y establezca los procedimientos para aliviar estos problemas.

Delicious Foods Inc., Minneapolis, Manganeso
2000 - 2002

Supervisor De la Preparación De Alimento
  • Miembros supervisados y mandados del personal de la cocina en el uso de todos los procedimientos del equipo y de la higiene, dando ayuda y la dirección cuando sea apropiado.
  • El entrenamiento básico conducido de la higiene alimenticia para todo provee de personal implicado en la dirección y la salida del alimento.
  • Conocimiento profesional y capacidad mantenidos y mejorados.
  • Entrenamiento obligatorio atendido days/courses, sitio por intervalos, a medida que requerido.
  • Estándares estatutarios asegurados de salud y de seguridad en la cocina y las áreas el cenar.
  • Aseguró toda la loza y el equipo fue limpiado y salvado apropiadamente, y que la limpieza total del área de la cocina (y, cuando sea apropiado, de las áreas que cenan) fue realizada con eficacia.
  • Rotación preparada del personal para la cocina.
  • Entrevistado con para los nuevos miembros del personal con el encargado de la preparación de alimento a medida que requerido, en línea con la política del reclutamiento de la compañía.
  • Señalado inmediatamente al encargado de la preparación de alimento cualquier enfermedad de una naturaleza y de un accidente infecciosos incurridos en por Client, el colega, y el uno mismo.
  • Entendido, y asegurado la puesta en práctica de, la política deliciosa de salud y de seguridad, y procedimientos de la emergencia y del fuego.
  • Señalado al encargado de la preparación de alimento cualquieres aplicaciones defectuosas, muebles dañados, equipo y cualquier peligro potencial.
  • Práctica de funcionamiento segura promovida
  • Realizó cualquier otra tarea según lo asignado.

Delicious Foods Inc., Minneapolis, Manganeso
1998 - 2000

Cocinero
  • Comidas calientes y frías preparadas, cocinadas y servidas, a medida que requerido.
  • Proporcionado para los requisitos dietéticos especiales cuando sea necesario, y consideró las preferencias de clientes individuales.
  • Comunicado con el supervisor al planear/que cuesta menús para proporcionar a una dieta nutritiva equilibrada, haciendo el mejor uso de alimentos frescos disponibles.
  • Arreglado/participó en reuniones del personal y del cliente según lo requerido.
  • Expedientes exactos mantenidos de los suministros de alimentos, y temperaturas del congelador/del refrigerador.
  • Rotación común asegurada.
  • Acción pedida y salidas controladas, y acción controlada y valorada según los requisitos del supervisor.

Educación

Grado de asociado en el abastecimiento y la gerencia del hotel
Universidad de Nueva York (1998)






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