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y los reclutadores del trabajo.
Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Cocinero -
Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre Del Curriculum vitae -
Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del Curriculum vitae
AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555)
555-1235
asmith@sample~resume.com
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Busque la posición desafiadora del cocinero
mayor
Un cocinero altamente talentoso con experiencia
enorme en la preparación, el aderezo, y cocinar de una variedad
amplia de carnes, de vehículos, de sopas, de platos del desayuno, y
de otros items del alimento en cantidades grandes; proporcionar
al entrenamiento y a la dirección a otros empleados que realizan
igual o el trabajo relacionado.
Resumen de calificaciones
Más de ocho años de experiencia.
Gran capacidad de leer y de escribir.
Capacidad inmensa de preparar papeleo administrativo
rutinario.
Capacidad excepcional de conducir y de entrenar al
personal y a estudiantes.
Capacidad infrecuente de utilizar con seguridad el
equipo y fuentes de la limpieza.
Capacidad profundizada de preparar y de cocer al horno
una variedad de pasteles, de rodillos y de otras
mercancías cocidas al horno.
Excepto el conocimiento de fuentes, del equipo, y de los
servicios que ordenan y del control de inventario.
Habilidades de ordenación y que coordinan
excepcionales.
Habilidades notables en cocinar y la preparación de una
variedad de alimentos.
Conocimiento fuerte de la preparación de alimento y
métodos de la presentación, técnicas, y estándares
de calidad.
Capacidad excelente de validar el recibo de mercancías
y de fuentes.
Conocimiento profundo de métodos, de materiales, y de
prácticas de la preparación de alimento del volumen.
Conocimiento sano de los métodos sanitarios usados en
la preparación de alimento y actividades relacionadas.
Gran conocimiento del inventario y de métodos que
ordenan.
Capacidad excepcional de preparar comidas sabrosas
según menú especificado y horario con un mínimo de
basura.
Capacidad fuerte de utilizar los utensilios estándares
de la preparación de alimento tales como cuchillos,
cucharas, pinzas y azotes.
Capacidad profundizada de funcionar el equipo accionado
por motor tal como una máquina de cortar o un mezclador
de la carne.
Experiencia Profesional
Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 2003 - Presente
Cocinero
Reciba los ingredientes y las fuentes del alimento
de cocina y de despensa principales según lo requerido para las
operaciones diarias.
Repase el plan de fabricación para determinar requisitos
del alimento incluyendo variedad y la cantidad de alimento para la
preparación y para ensamblar las fuentes y el equipo necesitados para
las actividades que cocinan diarias.
Sazone y prepare una variedad amplia de alimentos tales
como vehículos, frutas, carnes, sopas, ensaladas, y cereales de
acuerdo con recetas prescritas.
Rebanada, rutina, y carnes y vehículos del cocinero
usando una gama completa de cocinar métodos.
Pruebe los alimentos que son cocinados para la calidad.
Talle y visualice las carnes, los vehículos, las frutas,
y las ensaladas; llene las líneas de servicio como necesarias.
Prepare y cueza al horno los pasteles y los rodillos
simples.
Registre el inventario de fuentes y pida la acción del
storeroom principal; los requisitos diarios y semanales de la
estimación y llenan items como apropiados.
Abastecen los acontecimientos especiales según lo
requerido.
Mantenga las áreas de trabajo limpias, los utensilios, y
el equipo.
Mande y supervise funcionalmente a las actividades de
otros empleados que realizan el mismo o los deberes relacionados.
Atienda a los problemas y a las necesidades cotidianos
referentes a suministros del equipo y de alimentos; detecte y
asegure la disposición del alimento estropeado o poco atractivo, de
supplies/equipment defectuoso, y de otras condiciones inusuales.
Prepare las dietas especiales según estándares
prescritos
Realice los deberes relativos al trabajo
misceláneos según lo asignado.
Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 1997 - 2003
Cocinero Auxiliar
Asistido a inventario y a control del alimento.
Ayudado con la preparación y la porción de la comida.
Tareas delegadas realizadas del cocinero principal.
Constantes coordinada limpian para arriba en cocina y
sitio el cenar.
Los suelos asegurados son uncluttered, limpio y caja
fuerte.
Asegurado que las áreas de la porción del contador y del
alimento de la bebida estén constantemente limpias.
Asistido a mantener el campo limpio y uncluttered.
Órdenes terminadas de los vectores del vapor, colocando
el alimento en las placas y sirviendo a clientes en los vectores o los
contadores.
Hamburguesas asadas a la parilla y adornadas u otras
carnes tales como filetes y tajadas.
Alimentos asados a la parilla, cocinados, y fritos tales
como papases fritas, huevos, y crepes.
Tareas simples realizadas de la preparación de alimento
tales como fabricación de los emparedados, tallar las carnes, y
elaboración de la cerveza del café.
Equipo limpiado de la preparación de alimento, áreas de
trabajo, y contadores y vectores.
Educación y entrenamiento profesional
Manipulador de alimentos certificado por el estado de Nueva York
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