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Curriculum vitae Libre De la Muestra Del Carnicero - Ejemplo Del Curriculum vitae - Modelo Libre Del Curriculum vitae - Formato Del Curriculum vitae - Escritura Del Curriculum vitae




AMY SMITH
Calle De 123 Cañerías • Atlanta, Georgia • 30339
Casero: (555) 555-1234, célula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Objetivo:   Busque la posición del carnicero

RESUMEN:   Carnicero excepcionalmente talentoso con sobre siete años de experiencia en el corte, el recorte, y la preparación de porciones consumidor-clasificadas de carne para la venta en establecimientos al por menor.

Resumen de calificaciones

  • Conocimiento fuerte de los principios y de los procesos para proporcionar    al cliente y a servicios personales.
  • Gran capacidad de mover y de utilizar rápidamente la mano.
  • Capacidad al trabajo profunda dentro de un equipo y sobre propia iniciativa según lo    requerido.
  • Habilidades excelentes de la comunicación, honradez y un alto nivel    de la integridad.
  • Entusiasmo y capacidad infrecuentes para el trabajo duro.
  • El acercamiento sistemático y alegre fuerte con ' puede hacer '    actitud.
  • Gran capacidad de juzgar la calidad de cosas.

    Experiencia Profesional

    Murray Farms Inc., Minneapolis, Manganeso               2002 - Presente

    Carnicero
    • Corte, ajuste, hueso, lazo, y carnes de la rutina, tales como carne de vaca, cerdo, aves de corral, y pescados, preparar la carne en cocinar la forma.
    • Prepárese y la carne del lugar corta y los productos en contador de la visualización, así que aparecerán atractiva y cogerán el ojo del comprador.
    • Prepare los cortes especiales de la carne pedidos por los clientes.
    • Dimensión de una variable, cordón, y carnes asadas del lazo, usando deshuesando el cuchillo, el pincho, y la guita.
    • Las ventas totales, y recogen el dinero de clientes.
    • El abrigo, pesa, etiqueta y tasa cortes de la carne.
    • Estime los requisitos y las fuentes de carne de la orden o de la demanda para mantener inventarios.
    • Negocie con los representantes de las compañías de la fuente para determinar los detalles de la orden.
    • Reciba, examine, y salve la carne sobre salida, para asegurar calidad de la carne.
    • Registre la cantidad de carne recibida y publicada a los cocineros y guarde los expedientes de las ventas de la carne.
    • Supervise a otros carniceros y cortador de la carne.

    Granjas De Saradon, Minneapolis, Manganeso                       1998 - 2002

    Carnicero del aprendiz (bajo supervisión)
    • Tareas de matanza y que matan realizadas, usando las herramientas de corte, tales como cuchilla, cuchillo, y sierra.
    • Animales atontados antes de la matanza.
    • Piernas traseras de Shackled de animales, tales como ganados, de ovejas, y de cerdos, educarlos para matar o pelar.
    • Vena yugular separada para drenar sangre y a facilitarla el matar.
    • La carne principal cortada y separa y quitó de otra manera a piezas de las pistas o de los cráneos animales.
    • Animales matados aserrados, partidos, y trazados para reducir la caparazón.
    • Caparazones de la raja abierta, destripada, y cortado de animales matados.
    • Corte, cortó, peladas, clasificadas, y lavadas las visceras de animales matados para separar porciones comestibles de las menudencias.
    • Caparazones lavadas.
    • Paño envuelto de la muselina sobre las caparazones o las caras animales vestidas para realzar aspecto y para proteger la carne.
    • Caparazones afeitadas del cerdo.
    • El animal cortado y limpiado oculta, con el cuchillo.
    • Corte los huesos de cortes estándares de la carne, tales como tiradas, de jamones, del lomo, de placas, de redondos, y de la asta, para preparar la carne para la comercialización.
    • Cortes de cerdo frescos examinados, pesados, y clasificados.
    • Secciones peladas de animales o animales enteros, tales como ganados, ovejas, y cerdos.

    Educación y entrenamiento profesional

    Certificado en carnicería

    High School Secundaria Diploma (1998)






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