Barra Dell'Hotel & Resume Libero Del Campione Del Gestore Della Bevanda - Esempio Del Resume - Mascherina Libera Del Resume - Formato Del Resume - Scrittura Del Resume

AMY SMITH
Una Via Dei 123 Main • Atlanta, Georgia • 30339
Domestico: (555) 555-1234, cellula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Obiettivo: Cerchi la posizione della barra dell'hotel e del gestore della bevanda

SOMMARIO: Barra dell'hotel e gestore estremamente informati ed inventivi della bevanda con priorità bassa enorme efficacemente nella gestione, nel gestire e nell'amministrazione i ristoranti (caffè, birreria, negozio di caffè, ecc) e dei servizi di sostegno, agli standard specificati dell'hotel e del reparto, aderendosi all'azienda ed alle regolazioni statutarie.

Sommario delle qualificazioni

Più di otto anni di esperienza.

Record di pista forte di effettuare gli standard costanti.

Record di pista eccellente dei personali continuamente d'addestramento della presa.

Capacità grande di fare funzionare i programmi quotidiani energici e informativi e di effettuare gli standard impeccabili di pulizia.

Capacità provata di effettuare una presenza forte sul pavimento e di coordinare molto attentamente apertura e le procedure di chiusura.

Radura eccezionale, abilità scritte e verbali concise di comunicazione.

Capacità profonda di vendere i concetti e le idee alla gestione, ai pari ed agli impiegati.

Record di pista provato di promozione dell'atmosfera di lavoro di squadra.

Dimostri la capacità di condurre dall'esempio.

Gestione di tempo eccellente ed abilità organizzative.

Conoscenza notevole di e la capacità di utilizzare i calcolatori.

Orientamento forte di servizio di cliente.

Abilità ascoltanti eccellenti.

Esperienza Professionale

Hotel Di Merito & Torrette, Minneapolis, Manganese
2002 - Presente

Gestore della bevanda e della barra

Controlli che la tela di tabella sufficiente, l'alimento e gli articoli vari siano stati requisiti per i periodi di servizio e che le scorte cuscinetto sono effettuate.
Assegni i lavori e 'le stazioni, controllanti il completamento delle mansioni - prima, durante e dopo i periodi di servizio.
Accerti il ristorante è pulito e completamente preparato aspetti per servizio - controllare le disposizioni della tabella, i sideboards, i buffet, le visualizzazioni speciali ecc.
I livelli dell'alimento del buffet del controllo sono effettuati durante il servizio, secondo la richiesta di cliente.
Greet, metta, prenda gli ordini, gli ospiti di aiuto con alimento e la selezione a sedere del vino. Controlli la soddisfazione di cliente durante il servizio.
Mantenga i contatti tra la cucina, per il soddisfare del menu, le richieste speciali del cliente, le domande ed il complaints/compliments.
Promuova il menu e 'le offerte speciali.
Accerti tutte le mansioni di alberino-servizio sono completati (per esempio foods/dishes/drinks inutilizzati sono restituiti alla cucina, alla barra o alla cantina).
Aiuti alla progettazione ed all'organizzazione di functions/seasonal speciale events/projects.
Completi ha richiesto le funzioni amministrative (per esempio fatture del cliente, rapporti, fogli di tempo) ed aiutano alla preparazione di preventivo annuale.
Accerti la sicurezza efficace dei tasti e della proprietà - azienda, ospite e personale.
Occupisi della proprietà persa.
Sfidi e segnali chiunque che si comporta suspiciously.
Visualizzi e consigli ad un livello elevato dell'igiene personale, della cortesia di cura del cliente e dell'abilità sociale.
Aiuti gli ospiti e promuova altre attrezzature ed i servizi dell'hotel.

Hotel Di Merito & Torrette, Minneapolis, Manganese
2000 - 2002

Gestore di aiuto della bevanda e della barra

Ha controllato costantemente tutte le aree di servizi della bevanda e dell'alimento.
L'assunzione di personale sufficiente accertata per riguardare il commercio quotidiano richiede.
Il personale schierato in un modo efficiente accertare tutto il mis-en-posto era sul posto per gli spostamenti imminenti.
Ha accertato la squadra ha dato l'ospitalità esemplare ai clienti sempre.
Accertato che gli ordini di alimento e della bevanda siano serviti subito in conformità con gli standard dell'hotel.
Ha accertato la squadra era completamente conversant con le procedure di contabilità.
Profitti effettuati e migliorati della bevanda e dell'alimento controllando spreco e le rotture ed effettuando azione correttiva se necessario.
Accertato che il reddito sia elevato con le procedure corrette di contabilità e di fatturazione.
Ha accertato la squadra si è comportato su tutte le occasioni vendenti alte all'interno del ristorante, del salotto e delle barre con incoraggiamento ed i motivi.
Funzioni effettuate della gestione come richiesto.
Accertato che tutti gli standard concernenti sicurezza siano effettuati.
Ha visualizzato un metodo pro-active e costante a controllo del materiale, a controllo di costo ed a controllo di contanti.
Accertato che i nuovi membri della squadra ricevano l'induzione dipartimentale nella loro prima settimana.
Valutazioni effettuate come richiesto.

Hotel Di Merito & Torrette, Minneapolis, Manganese
1998 - 2000

Allievo della gestione (sotto controllo)

Ospitato e comunicato con gli ospiti.
Ha organizzato la squadra del ristorante: le loro mansioni, programmi ed incontri informativi.
Ha aiutato il gestore del ristorante nella gestione di personale: reclutamento, addestramento, valutazione e promozione.
Livelli di servizio controllati del cliente.
Ha accertato la qualità di servizio e della misura di servizio.
Ha essere completo del ristorante durante gli spostamenti assegnati.
Occupazione elevata del ristorante.
Ha organizzato la disposizione della stanza pranzante creare un atmosfera caldo e dante il benvenuto.
Co-coordinato con la cucina.

Formazione

Bachelor del grado di scienza nella gestione dell'hotel
Università di New York (1998)