Resume Libero Del Campione Del Gestore Di Servizio ristoro - Esempio Del Resume - Mascherina Libera Del Resume - Formato Del Resume - Scrittura Del Resume

AMY SMITH
Una Via Dei 123 Main • Atlanta, Georgia • 30339
Domestico: (555) 555-1234, cellula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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OBIETTIVO:
Posizione superiore della gestione di servizio ristoro - gestore di servizio ristoro - in una società importante

PROFILO:

Professionista altamente di talento, self-motivated, entusiastico di servizio ristoro con più di dodici anni di esperienza di servizio ristoro ed industria bevente dei posti. Record di pista dei successi enormi all'aiutare, alla coordinazione, al dirigere ed a fornire dell'addestramento affinchè personali di servizio ristoro effettuino le loro funzioni in un modo sicuro ed efficiente; fornendo di servizio ristoro che soddisfa le esigenze nutrizionali affidate dei clienti; accertare disponibilità delle quantità di articoli; fornire supporto scritto per trasportare le informazioni; ed aderendo ai requisiti affidati di salute. Soprattutto, accertandosi che i clienti siano soddisfatti con la loro esperienza pranzante.

Competenze Di Nucleo

Capacità sana di analizzare le ricette per determinare alimento, lavoro ed i costi fissi e per assegnare i prezzi ai vari piatti.

Abilità notevoli per sviluppare in anticipo i menu abbastanza lontano in moda da potere essere ordinato e ricevere i rifornimenti a tempo.

Capacità rara di valutare i bisogni dell'alimento, gli ordini del posto con i distributori e di programmare la consegna di alimento fresco e di rifornimenti.

Capacità immensa di progettare per i servizi e le consegne sistematici.

Abilità eccellenti di comunicazione (sia scritto che parlato).

Capacità di parlare parecchie lingue straniere compreso il francese, l'Italia, lo Spagnolo ed il Latino.

Abilità e capacità tra persone eccellenti motivare personale all'più alto successo.

Abilità superb di rapporto di cliente.

Capacità eccellente di effettuare per la matematica di base, compreso il calcolo delle frazioni, i percento ed i rapporti; legga le informazioni tecniche, componga una varietà di documenti e faciliti le discussioni del gruppo; e risolva i problemi pratici.

Abilità notevole a lavoro con gli individui ed i gruppi vari; funzioni con i dati dei tipi e degli scopi differenti; ed utilizzi un'ampia varietà di apparecchiatura riferita lavoro.

La capacità grande di soluzione dei problemi di analizzare le edizioni, crea i piani d'azione e raggiunge le soluzioni.

Conoscenza dei codici, delle politiche, delle regolazioni e delle leggi pertinenti; sicurezza dell'alimento e procedure di maneggiamento.

Padronanza dell'uso del Internet.

Esperienza Professionale

Hotel Saporiti, Everett, WA 2003 - Presente
Gestore Di aiuto Di Servizio ristoro

Pulisca gli utensili, attrezzature e la memoria, la preparazione di alimento e le zone del serving allo scopo di effettuare le circostanze sanitarie.
Diriga gli operai di servizio ristoro ed altri personali come assegnati allo scopo di elevare il risparmio di temi della forza di lavoro e fare fronte alle richieste dello spostamento.
Effettui i programmi del menu a scopo dei requisiti dei clienti di riunione.
Controlli i prodotti alimentari ricevuti e rifornimenti allo scopo di verificare la quantità, la qualità e le specifiche degli ordini e di aderire ai requisiti affidati di salute.
Inventory l'alimento, i condimenti ed i rifornimenti allo scopo di accertare la disponibilità degli articoli.
Effettui l'apparecchiatura di servizio ristoro allo scopo di effettuare le condizioni di gestione sicuri.
Gestisca i funzionamenti del luogo allo scopo di fornire di servizio ristoro sicuri ed efficienti conformemente ai requisiti di salute.
Effettui le funzioni come richieste di un'altra posizione all'interno di zona della responsabilità allo scopo di fornire il riempimento generale dei funzionamenti di servizio ristoro.
Prepari la documentazione (per esempio giornalmente produzione del menu, controllo di qualità, libro paga, ecc.) allo scopo di fornire supporto scritto ed il trasporto delle informazioni.
Prepari gli articoli della bevanda e dell'alimento allo scopo di fare fronte alle richieste proiettate del pasto.
Risponda alle inchieste dei clienti, del personale e del pubblico allo scopo di fornire le informazioni ed il senso per quanto riguarda il tipo ed il costo di pasti.
Immagazzini l'alimento, i condimenti ed i rifornimenti allo scopo di effettuare le quantità e la sicurezza sufficienti di articoli.
Addestri gli impiegati e valuta il rendimento di lavoro allo scopo di sostenerli nel completamento delle loro attività del lavoro.

Hotel Saporiti, Everett, WA 1999 - 2003
Chef Della Pasticceria

Ha gestito un personale di 8, responsabile di tutte le funzioni delle mansioni finanziarie, creative e direttive che sono necessarie funzionare la mia cucina.
Menu previsti ed eseguito il lavoro.
Personale addestrato e coordinato con le vendite ed il reddito producendo i reparti così come i reparti di sostegno nell'hotel.
Consultato i clienti per determinare i loro bisogni e sogni e segnalato al gestore di aiuto.
Ha promosso l'hotel ed il mestiere dando le dimostrazioni ai codici categoria, esposizioni giudicate dell'alimento e stato sulla TV.
Ha creato un'esperienza del dessert per il mio ospite che le ha fatte andare "distorsione di velocità!" così come un'esperienza per la mia squadra che li ha aiutati a realizzare i loro obiettivi professionali.

Hotel Saporiti, Everett, WA 1993 - 1998
Cuoco

Alimenti normali e speciali preparati di dieta secondo i menu e le ricette prescritti.

Programmi stabiliti seguiti nella cottura, cuocere, nel risanamento e nelle attività riferite.

Tempo e temperatura di cottura adeguati risoluti.

Ha preso l'inventario dei rifornimenti a disposizione ed ha ordinato gli approvvigionamenti di generi alimentari, gli ingredienti ed altri materiali di consumo su una base prevista come determinata dal menu e dal numero valutato di diners.

Pulito e sterilizzato tutta l'apparecchiatura della preparazione di alimento ed accertato che siano mantenuti nello stato sicuro ed operabile.

Sforzo continuo dimostrato migliorare i funzionamenti, i tempi di ritorno di diminuzione, processi streamline del lavoro e funzionato in cooperazione e fornire insieme servizio di cliente senza giunte di qualità.

FORMAZIONE E QUALIFICAZIONE DEL PROFESSIONISTA

Professionista Certificato Della Gestione Di Servizio d'alimentazione (FMP (2002)

Grado del BA nella gestione del ristorante, università di New York (2001).

Abilità Del Calcolatore: Windows, WordPerfect, PowerPoint, parola, Westlaw, Vocabolario-Nesso, note del loto ed eccelle