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Resume Libero Del Campione Dell'Operaio Della Preparazione
Di Alimento - Esempio Del Resume - Mascherina Libera Del Resume -
Formato Del Resume - Scrittura Del Resume
AMY SMITH
Una Via Dei 123 Main Atlanta, Georgia 30339
Domestico: (555) 555-1234, cellula: (555)
555-1235
asmith@sample~resume.com
Cerchi la posizione challenging dell'operaio
della preparazione di alimento
Un operaio altamente di talento della preparazione
di alimento con esperienza enorme di effettuazione procedura, delle
mansioni ripetute come aspettare gli ingredienti per le verdure
affettare e tagliare complesse dei piatti, e comporre gli articoli
freddi e dell'insalata, sotto il senso dei chefs e dei cuochi.
Sommario delle qualificazioni
Più di otto anni di esperienza.
La capacità sana di capire i requisiti di base di
risanamento si è riferita all'igiene, maneggiamento di
alimento e sicurezza e risanamento personali dell'apparecchiatura.
Capacità eccezionale di assorbire le nuove informazioni
e di sviluppare le nuove abilità nel maneggiamento di
alimento, contanti che maneggiano, risanamento e sicurezza.
Abilità grandi nel lavoro d'organizzazione e materiali
per rendimento massimo.
Abilità rare nell'interazione e nella comunicazione
positivamente con altri personale e clienti.
Capacità eccellente di ascoltare i sensi e di seguire
le istruzioni di base.
Capacità approfondita di leggere le istruzioni, i
programmi e le valutazioni.
La capacità immensa di aggiungere, sottrae, si
moltiplica e si divide.
Capacità forte di alzare e trasportare 25 - 50 libbre.
La capacità eccezionale di seguire l'università e
l'alloggiamento e pranzare assiste le politiche,
compreso il maneggiamento dei contanti.
Capacità notevole di fare velocemente, movimenti
semplici e ripetuti delle barrette, mani e polsi.
La capacità grande di spostare rapidamente la mano,
insieme al braccio, o le due mani per afferrare,
maneggia e monta gli oggetti.
Esperienza Professionale
Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 2003 - Presente Operaio Della Preparazione Di Alimento
Lavi, sbucci e tagli i vari alimenti per
prepararsi per la cottura o servire.
Pesi o misuri gli ingredienti.
Macellaio e gallinacei, pesci, pollame e crostacei puliti
da prepararsi per la cottura o servire.
Distribuisca i menu ai pazienti ricoverati, raccolga i
fogli di dieta e trasporti i cassetti e gli spuntini dell'alimento
alle unità di professione d'infermiera o direttamente ai pazienti.
Informi i soprintendenti quando i rifornimenti stanno
ottenendo il livello basso o l'apparecchiatura non sta funzionando
correttamente.
Registri le quantità di alimento usati.
Carichi i piatti, i vetri ed il servizio da tavola nelle
macchine dishwashing.
Faccia le preparazioni e le salse speciali come condimenti
per i panini.
Mescoli gli ingredienti per le insalate verdi, le insalate
di frutta modellate, le insalate di verdure e le insalate della pasta.
Disponga i cassetti dell'alimento sopra gli scaldavivande
per servizio immediato, o memorizzili in armadietti frigoriferi di
magazzino.
Ricevi e memorizzi gli approvvigionamenti di generi
alimentari, le attrezzature e gli utensili in frigoriferi, in
armadietti ed in altri depositi.
Rimuova i rifiuti e pulisca i contenitori dell'immondizia
della cucina.
Raschi i leftovers dai piatti nei contenitori
dell'immondizia.
Mescolisi e minestre e salse di sforzo.
Lavori alle catene di montaggio che aggiungono il cutlery,
i tovaglioli, l'alimento ed altri articoli ai cassetti in ospedali, in
self-service, nelle cucine di linea aerea e nelle imprese simili.
Aiuti i cuochi ed il personale della cucina con le varie
mansioni come stato necessario e fornisca ai cuochi gli articoli
necessari. Trasporti gli approvvigionamenti di generi
alimentari, le attrezzature e gli utensili a e da le zone di lavoro e
di memoria.
Pulisca le zone di lavoro, le attrezzature, gli utensili,
i piatti ed il silverware. Taglio, carne di frantumazione e
della fetta, pollame e frutti di mare da prepararsi per cucinare.
Distribuisca l'alimento ai camerieri ed ai waitresses per
servire ai clienti.
Impacci gli alimenti e l'alimento da portar via di serv ai
clienti.
Spartisca e sposti l'alimento, o dispongalo direttamente
sulle piastre per servizio ai patroni.
Prepari una varietà di alimenti secondo gli ordini dei
clienti o le istruzioni dei soprintendenti, dopo le procedure
approvate.
Prepari e serva una varietà di bevande quali caffè, tè
e le bibite analcoliche.
Immagazzini gli armadietti ed i frigoriferi e tenda le
barre dell'insalata e colpisca i pasti.
Memorizzi l'alimento in contenitori indicati e nei
depositi per impedire il deterioramento.
Usi apparecchi manuali ed elettrici pulire, sbucciarsi,
affettare ed alimenti della cornice.
Università De New York, NY 1997 -
2003 Assistente Della Stanza Della Griglia
Alimento preparato e cucinato secondo il
programma quotidiano del pasto all'ordine corto e ad un modo del carte
della La.
Preparato e cucinato tutto l'alimento per i banquets ed i
pranzi speciali compreso le entrate, le verdure, le minestre, le
salse, i d'oeuvers di hors ed i dessert.
Programma settimanale creato per il personale della cucina
(cuochi e lavapiatti) nella stanza della griglia e nella Camera a
metà strada del nono T basate sul calendario degli eventi (banquets,
outings di golf, riunioni ecc.) per la rassegna e l'approvazione
del gestore.
Preparazione di alimento e lista quotidiane sviluppate di
produzione delle mansioni essere effettuato dal personale della
cucina.
Se collegamento con il direttore di torneo e registrazioni
di marche nella quantità e sincronizzazione dei pasti basati sui
cambiamenti nei programmi di formato e di golf del gruppo.
Coordinato, addestrato ed ha sorvegliato il personale
della cucina nella preparazione e nella presentazione del pasto dalla
cucina per pavimentare (disposizione compresa dei buffet e delle
stazioni di cottura); con responsabilità dell'effettuare
controllo di quantità e di qualità.
Funzionato ed ha sorvegliato l'uso degli apparecchi
compreso, ma non limitato alle affettatrici, ai forni, ai polli da
arrosto, al fryalator, al macchinario dishwashing e ad altri piccoli
apparecchi della cucina.
Servizio di riparazione messo in contatto con degli
apparecchi e pianta fisica e se suggerimenti per gli aggiornamenti
dell'apparecchiatura come necessario.
I bisogni risoluti e le quantità basati su uso quotidiano
ed i menu dell'alimento hanno progettato per gli eventi.
Livelli rintracciati di inventario.
Ordinati per alimento da una varietà di fornitori.
Nuovi fornitori di Sourced e prezzi negoziati come
necessario.
Esposizioni commerciali assistite a di restaurant/food.
Formazione e formazione professionale
Manipolatore di alimenti certificato dal Dichiarare di New York