Resume Libero Del Campione Del Cuoco - Esempio Del Resume - Mascherina Libera Del Resume - Formato Del Resume - Scrittura Del Resume

AMY SMITH
Una Via Dei 123 Main • Atlanta, Georgia • 30339
Domestico: (555) 555-1234, cellula: (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Cerchi la posizione challenging del cuoco maggiore

Un cuoco altamente di talento con esperienza enorme di preparazione, di condimento e di cottura della varietà ampia di carni, di verdure, di minestre, di piatti dalla prima colazione e di altri articoli dell'alimento in grande quantità; fornendo addestramento e consiglio ad altri impiegati che realizzano lo stesso o il lavoro riferito.

Sommario delle qualificazioni

Più di otto anni di esperienza.

Capacità grande di leggere e scrivere.

Capacità immensa di preparare lavoro di ufficio amministrativo sistematico.

Capacità eccezionale di condurre ed addestrare personale e gli allievi.

Capacità rara di usare sicuro le attrezzature ed i rifornimenti di pulizia.

Capacità approfondita di preparare e cuocere una varietà di pasticcerie, di rulli e di altre merci cotte.

Tranne conoscenza dei rifornimenti, delle attrezzature e dei servizi che ordinano e del controllo del magazzino.

Abilità d'organizzazione e coordinate eccezionali.

Abilità notevoli nella cottura e nella preparazione della varietà di alimenti.

Conoscenza forte della preparazione di alimento e metodi di presentazione, tecniche e standard di qualità.

Capacità eccellente di accettare ricevuta delle merci e dei rifornimenti.

Conoscenza profonda dei metodi, dei materiali e delle pratiche di preparazione di alimento del volume.

Conoscenza valida dei metodi sanitarii impiegati nella preparazione di alimento e nelle attività riferite.

Conoscenza grande dell'inventario e dei metodi d'ordinamento.

Capacità eccezionale di preparare i pasti gradevoli al palato secondo il menu specificato ed il programma con un minimo di spreco.

Capacità forte di utilizzare gli utensili standard della preparazione di alimento quali le lame, i cucchiai, le tenaglie e le fruste.

Capacità approfondita di fare funzionare apparecchiatura azionata a motore quali un'affettatrice o un miscelatore della carne.

Esperienza Professionale

Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 2003 - Presente

Cuoco

Ricevi gli ingredienti ed i rifornimenti dell'alimento dalla cucina e dal pantry principali come richiesto per i funzionamenti quotidiani.
Riveda il programma di produzione per determinare i requisiti dell'alimento compreso varietà e la quantità di alimento della preparazione e per montare i rifornimenti e le attrezzature stati necessari per le attività di cottura quotidiane.
Condisca e prepari un'ampia varietà di alimenti quali, ortofrutticoli, carni, minestre, insalate e cereali in conformità con le ricette prescritte.
Fetta, frantumazione e carni e verdure del cuoco usando una gamma completa di cottura dei metodi.
Esamini gli alimenti che sono cucinati a qualità.
Intagli e visualizzi le carni, gli ortofrutticoli e le insalate; riempia le righe di servizio come necessarie.
Prepari e cuocia le pasticcerie ed i rulli semplici.
Registri l'inventario dei rifornimenti ed ordini le azione da storeroom principale; i requisiti quotidiani e settimanali di valutazione e riempiono gli articoli come adatti.
Approvvigionano gli eventi speciali come richiesti.
Effettui le zone di lavoro pulite, gli utensili e le attrezzature.
Insegni e dal punto di vista funzionale sorvegli alle attività di altri impiegati che realizzano lo stesso o le funzioni relative.
Assista ai problemi ed ai bisogni giornalieri riguardo agli approvvigionamenti di generi alimentari e dell'attrezzatura; rilevi ed accerti la disposizione di alimento guastato o non attraente, di supplies/equipment difettoso e di altre circostanze insolite.
Prepari le diete speciali secondo gli standard prescritti
Realizzi le funzioni relative all'impiego varie come assegnate.

Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY 1997 - 2003

Cuoco Di aiuto

Aiutato nell'inventario e nel controllo dell'alimento.
Aiutato con la preparazione ed il serving del pasto.
Mansioni delegate effettuate dal cuoco capo.
Costanti coordinati puliscono in cucina e nella stanza pranzare.
I pavimenti accertati sono uncluttered, pulito e cassaforte.
Accertato che le zone del serving del contatore e dell'alimento della bevanda siano costantemente pulite.
Aiutato nel mantenere l'accampamento pulito ed uncluttered.
Ordini completati dalle tabelle del vapore, disponenti alimento sulle piastre e serventi i clienti alle tabelle o ai contatori.
Hamburger cotti e guarniti o altre carni quali le bistecche ed i tagli.
Alimenti cotti, cucinati e fritti quali le patate fritte, le uova ed i pancake.
Mansioni semplici effettuate della preparazione di alimento come fare i panini, la scultura delle carni e preparare caffè.
Attrezzature pulite della preparazione di alimento, zone di lavoro e contatori e tabelle.

Formazione e formazione professionale

Manipolatore di alimenti certificato dal Dichiarare di New York

High School Diploma (1997)