I gestori di servizio ristoro dirigono le
attività di un commercio di ospitalità-industria e forniscono un
servizio ai clienti. Altri gestori e soprintendenti nei commerci
ospitalità-orientati includono i gestori di gioco,
gestori d'alloggio,
soprintendenti dell'operaio di venditee soprintendenti o gestori first-line degli operai della
preparazione e servire di alimento.