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Ami Mathews, Rue de 117 Fleuves, Boston, MA
02127
Téléphone (Cellule 617) 247 8459 (617) 847
1269
Email :
mathewsa@hotmale.com
OBJECTIF : Pour obtenir une
position en tant que gestionnaire d'un principal restaurant dans la
région de Boston.
EXPÉRIENCE :
La Trattoria, Boston MA
2000 –2002
Directeur Adjoint
le §a produit
des affaires accrues par l'engagement aux besoins de client.
le §a développé une
excellente réputation par l'excellent service et a garanti la
satisfaction de client.
le §a conçu une
campagne publicitaire pertinente, gagnant une augmentation de 18% des
affaires.
§responsable de la
sélection des menus et des vins fins en accord avec l'ambiance du
restaurant.
le §responsable de la
location et de la formation du personnel de qualité a consacré aux
besoins de client de réunion.
le §a fait
l'utilisation pertinente du feedback de la clientèle, dessinant sur
des suggestions en utilisant le feedback de la clientèle pour
apporter des améliorations continues des niveaux de service.
La Trinité, Boston MA
1997 – ; 2000
Maitre ‘d
le §a aidé le
gestionnaire avec la préparation des menus et de la sélection de
vin.
§responsable de
l'établissement du programme des rotations de personnel.
§responsable des
invités de réunion et d'allocation des places, commis à assurer un
excellent niveau de service dans toute leur visite.
le §a créé un
arrangement de fidélité, qui a aidé à accroître les affaires dans
le 1998/1999 de saisons de 15%.
le §a contrôlé le
système de réservation assurant un service efficace et juste pour
tous les invités.
ÉDUCATION :
Université de Boston
1998 – ; 2000
A rempli un diplôme de gestion d'entreprise
par l'éducation à mi-temps, recevant un diplôme avec des honneurs.
Lycée de Compartiment de Boston
1992 – ; 1997
Diplôme de Lycée
DÉTAILS PERSONNELS :
Je participe actuel à un cours d'informatique
intermédiaire qui inclut la formation dans l'utilisation de
Microsoft Word, excelle, accès et exprime parfait.
Les passe-temps incluent Snorkelling, natation et
plongée.
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