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Chef Résumé Témoin - Écriture de Résumé - Exemple de
Résumé - Descripteur Libre de Résumé - Format de Résumé
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Ami Smith
Rue de 123 Forces
Atlanta, La Géorgie 30339
À la maison : (555) 555-1234
Cellule : (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com
OBJECTIF
Chef pour un établissement élevé de classe
où mon expérience et spécialités culinaires seront utilisées en
préparant un éventail de cuisines internationales.
FORCES
Capacité prouvée de produire rapidement sous
pression, sans sacrifier la qualité.
Maîtrise de base de faire cuire la philosophie et la
technique.
Gamme complète des qualifications gestionnaires.
Arrangement de tous les soucis principaux de santé et
d'hygiène.
HONNEURS
Spécialiste En Invité, Morris Elliot Faisant
cuire l'Exposition
Publication de recette : Magasin de Maison
Et de Cuisine
Honneurs supérieurs, école de Johnson des
arts culinaires
EMPLOI
Chef 1998 - Présent Le bistro de Willington, San Diego, la
Californie - a préparé une variété de
spécialités pour le petit déjeuner, le déjeuner, et le dîner.
400 à 1000 couvertures quotidiennes. $3M dans le revenu
annuellement. Surveillance directe de chef de Sous, de
superviseur de cuisine, et de 20 cuisiniers.
Chef de Pâtisserie 1992 - 1998 Villa de La Jolla, Del Mar, la Californie - menu quotidien créé de dessert. La cuisine
établie proclame un protocole pour chaque élément de menu, toujours
en service aujourd'hui. A créé plusieurs nouveaux éléments
de désert, y compris le soufflé de La Jolla.
ÉDUCATION
Institut Culinaire d'Avril 1992
Johnson, Los Angeles, Ca B.A., Arts Culinaires
Spécialisation : Cuisine italienne
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