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Traiteur
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Ami Smith
Rue de 123 Forces
Atlanta, La Géorgie 30339
À la maison : (555) 555-1234
Cellule : (555) 555-1235

asmith@sample~resume.com

Objectif
Pour obtenir une position à temps plein fournissant les déjeuners couvrants intérieurement, les événements spéciaux, et les présentations exécutives.

Accomplissements

  • Actuellement, recevant 80% de nos affaires par des références faites par les clients satisfaits.
  • Nommé de meilleur Steakhouses de l'Amérique Dix du nord par Thomson et Ives, 1999 à 2001.
Histoire d'Emploi

1997 - Présent
Gestionnaire de Restaurant, Steakhouse de l'Eau de pluie, New York, NY
Ventes et rentabilité dirigées du plein restaurant de service de haut-image fondé en 1937, qui se produit actuellement jusqu'à $1.5M dans des ventes annuelles. Responsable de développer des stratégies de publicité pour les publications locales et régionales. Créé, développé et mis en application tous les systèmes et procédures comprenant le guide des employés, organigrammes, formes, listes de contrôle, descriptions des fonctions opérationnelles formalisées d'associé de server/bartender/kitchen et programmes encourageants. Voté de meilleur Steakhouses de l'Amérique Dix du nord par Thomson et Ives.

1993 - 1996
Superviseur de Salon, Mario, New York, NY
Dirigé 18 associés dans des exécutions de salon pour le plein restaurant de thème de service asseyant 280 invités et produisant des ventes $1.3 millions annuelles. Emphase sur la vérification de l'inventaire et le développement des affaires, produits $25.000 ventes mensuelles. Lundi promotion cultivée de compagnie du football de nuit. Employé indiqué du mois à sept occasions séparées.

Éducation

B.A., Hôtel et Restaurant Management, 1993
Université de Houston, Houston, TX



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