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des recruteurs du travail.
Résumé Libre Témoin de Superviseur de Service de
traiteur - Exemple de Résumé - Descripteur Libre de Résumé -
Format de Résumé - Écriture de Résumé
AMI SMITH
Rue de 123 Forces • Atlanta, La Géorgie • 30339
À la maison : (555) 555-1234, cellule :
(555) 555-1235
asmith@sample~resume.com
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Objectif : Recherchez la
position du superviseur de service de traiteur
SOMMAIRE : Superviseur
particulièrement doué et inventif de service de traiteur avec sur
six ans d'expérience de la planification, organisant et surveillant
la préparation, la cuisine et servir de la nourriture aux résidants
et aux employés ; des programmes de gestion de repas scolaire
et de petit déjeuner assurant des directives sont rencontrés et
enregistrent mis à jour et enregistré ; ouvriers affectés
surveillés de service de traiteur, qui incluent des employés, des
volontaires, des patients, etc...
Sommaire des qualifications
La connaissance forte de la préparation de
nourriture de quantité, des services, des procédures,
et des pratiques.
La connaissance rare de la valeur nutritive, des
adaptabilités, et des utilisations de diverses
nourritures.
La connaissance énorme des calculs mathématiques
utilisés en déterminant le nombre de portions dans une
quantité donnée de nourriture, de recettes de
modification, et de déterminer des coûts et des projections de
nourriture.
La connaissance détaillée des nombres et des types
d'ouvriers a dû fournir une grande exécution de
service de traiteur.
La connaissance complète du matériel et les
approvisionnements utilisés dans la préparation de
nourriture de quantité et le service et son soin et exécution.
La connaissance profonde de la nourriture de quantité
achetant, recevant, et mémoire.
La grande connaissance de la garantie de la qualité
concernant une exécution de service de traiteur.
La connaissance remarquable des codes actuels de MIOSHA
et des procédures de sûreté environnementales.
La connaissance forte des codes de nourriture d'état
actuel et de leurs applications concernant l'hygiène,
la propreté, et la commande d'infection.
La connaissance exceptionnelle des politiques des
employés et des procédures et des techniques de
surveillance.
La connaissance rare des politiques et des procédures égales d'offre d'emploi.
Capacité exceptionnelle de préparer les états et la
correspondance de travail.
Grande capacité de mettre à jour des inventaire et des
approvisionnements et matériel de demande.
La capacité rare d'instruire, évaluent, et dirigent des employés.
Capacité détaillée de projeter des programmes de
travail et de mettre à jour des normes de travail.
Capacité profonde d'actionner le matériel et les
outils utilisés dans l'industrie de service de
traiteur.
Capacité remarquable de communiquer et travailler bien
avec d'autres.
Capacité forte de mettre à jour des relations
publiques favorables.
Une Expérience Professionnelle
Service des fonctions publiques, Minneapolis,
manganèse 2002 - Présent
Superviseur de Service de traiteur
Dirigez le personnel subalterne comprenant :
louant, déterminant la charge de travail et déléguant
l'exécution d'affectations, de formation, de surveillance et
d'évaluation, et lançant des actions correctives et disciplinaires.
Dirigez les volontaires, les internes, les étudiants, le
personnel saisonnier et le clients/inmates/patients, etc...
Inclut : location, arrêt, formation, programmant,
déléguant, surveillant et passant en revue le travail.
Les menus de plan, déterminent des montants à préparer
et comment des restes devraient être utilisés.
Assurez-vous qu'il y a un approvisionnement adéquat en
matériaux disponibles.
La commande, reçoivent, examinent, et enregistrent le
matériel, les marchandises, les produits, les matériaux, et les
approvisionnements.
Examinez et mettez à jour la qualité des produits
alimentaires, la manipulation, et les normes de sûreté.
Assurez la conformité à fédéral applicable et énoncez
les lois, les règlements, et les règles d'agence, les normes et les
directives, etc...
Fournissez l'aide et la formation sur le tas.
Contrôlez le program(s) large de trois agences.
Déterminez les buts de programme et les objectifs et les
comités de chaise établis pour supporter le programme.
Développez et modifiez les règles, les politiques, et
les normes, etc...
Écrivez ou dessinez la correspondance, les états, les
documents et d'autres matériaux écrits.
Le cuisinier, font cuire au four, et servent les repas
réguliers et spéciaux aux clients et au personnel.
Nettoyez, stérilisez et désinfectez les zones et le
matériel.
A exécuté autre charge comme assigné.
Service des fonctions publiques, Minneapolis,
manganèse 2000 - 2002
Ouvrier de Service de traiteur
Assuré que la nourriture est mise à jour aux
températures appropriées.
Nourriture de surplus couverte et enregistrée,
températures servantes enregistrées et quantités de surplus.
Salades préparées et garni et aidé à la préparation
et à la commande de nourriture de base.
Les documents périmés et sensibles détruits et
rejetés, garanties blanc, nourriture expirée emboutit, etc.,
s'approprient en quelque sorte pour la sensibilité.
Repas réguliers et spéciaux cuits, cuits au four, et
servis aux clients et au personnel.
A coordonné un système de gestion des stocks
pertinemment pour contrôler et distribuer les approvisionnements et
le matériel.
Zones nettoyées, stérilisées et désinfectées et
matériel.
Clients aidés en trouvant des produits, en faisant des
sélections et en achetant des éléments.
A exécuté autre charge comme assigné.
Éducation
Degré d'associé dans la restauration et la
gestion d'hôtel Université de New York (2000)
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