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Résumé Libre Témoin de Scientifique de Nourriture - Exemple de Résumé - Descripteur Libre de Résumé - Format de Résumé - Écriture de Résumé




AMI SMITH
Rue de 123 Forces • Atlanta, La Géorgie • 30339
À la maison : (555) 555-1234, cellule : (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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OBJECTIF :   Désirez la position provocante du scientifique aîné                          de nourriture pour contribuer en développant de nouvelles et                          meilleures voies de la préservation, du traitement,                          de l'empaquetage, d'enregistrer, et des nourritures de la livraison.

PROFIL :      Extrêmement doué, art de l'auto-portrait-motivated,                    scientifique enthousiaste de nourriture avec sur 12 ans                    d'expérience de développer de nouvelles et meilleures voies                    de conserver, de transformer, d'empaqueter, d'enregistrer, et                    de livrer des nourritures. Une expérience prouvée de recherches avec                    la capacité de découvrir de nouvelles sources de nourriture ; analysez                    le contenu de nourriture, déterminez les niveaux des vitamines, de la graisse,                    du sucre, et de la protéine ; et pour rechercher des produits de remplacement                    pour les additifs nocifs ou indésirables, tels que                    des nitrites.

Compétences de Noyau
  • Qualifications d'organisation fortes.
  • Excellentes qualifications de transmission (écrit et oral), attention au détail, et qualifications superbes de gestion de projet.
  • Capacité prouvée de manipuler des projets multiples simultanément.
  • Capacité prouvée d'évaluer en critique l'information scientifique et de viser des transmissions écrites et orales à un intervalle des assistances.
  • L'excellente connaissance de la technologie de lait et de fromage (chimie y compris, microbiologie et systèmes de laboratoire), qualifications mécaniques de base, qualifications de gestion d'entreprise, et qualifications de relations des employés.
  • Une expérience pleine du traitement à valeur ajoutée de viande et de volaille.
  • La connaissance et arrangement détaillés du traitement de viande et de volaille et de la cuisine et des fournisseurs, aussi bien qu'une expérience remarquable avec le matériel de transformation des produits alimentaires.
  • La connaissance forte des règlements étiquetants de gouvernement et de l'aliment automatisé analyse des systèmes.
  • Une expérience profonde avec la nutrition automatisée analyse des programmes.
  • Compétent dans le développement de produit - entrées et sauces savoureuses ; et garantie de la qualité.
  • Excellent avec le mot, excelez et accédez.
  • Arrangement superbe des approches statistiques utilisées dans le développement d'analyse et le procédé de résultats.
  • Expertise dans la recherche et l'analyse de la littérature appropriée, et compétence en présentant un cas.
  • Capacités pleines de la pensée conceptuelle, et compétence dans la gestion de réseau.
Une Expérience Professionnelle


Nourritures de Liberté, Everett, WA                       2000 - Présent
Scientifique de Nourriture II
  1. Le moniteur product/menu tend, des activités de développement de produit de concurrent et des développements de technologie de l'industrie alimentaire.
  2. Participez sur des équipes de projet pour fournir l'expertise sur l'ingrédient, la construction de produit et les aspects de matériel.
  3. Coordonnez avec l'équipe sensorielle - essais de dégustation participants pendant des apparences de nouveau produit, des achats de concurrent et les sessions d'ideation.
  4. Recommandez le meilleur produit, le procédé, en empaquetant et les options de matériel basées sur la livraison du concept, la praticabilité opérationnelle, la étude de marché et les résultats du jury et les capacités sensoriels de fournisseur.
  5. Fournissez le mentorship à l'autre scientifique moins expérimenté.
  6. Mettez à jour et mettez à jour les caractéristiques et assurez les formulations d'ingrédient sur le fichier sont actuels.
  7. Assurez-vous que des fournisseurs sont donnés la direction et le feedback clairs au sujet de leur exécution liée à la conformité aux programmes de la qualité du des produits alimentaires de liberté.
  8. Créez et passez en revue les états principaux d'indicateur d'exécution des fournisseurs, et passez en revue les produits pour la conformité aux normes alimentaires de liberté pour faciliter l'amélioration continue.
  9. Passez en revue les produits et les programmes soumis par Potential Suppliers.
BigBrother, Everett, WA                                   1995 - 2000
Technologue de Nourriture
  1. Produits développés de concept initial à travers à la production comprenant l'échelle vers le haut, à la sélection d'ingrédient, durée de conservation testant, économies, amélioration de processus et dépannant.
  2. Aidé au développement culinaire des recettes d'éléments de menu et de étalon or or pour que les clients utilisent leurs produits.
  3. Agi l'un sur l'autre avec l'achat, la production, la qualité, l'ingénierie et les constructeurs.
  4. La recherche conduite étudie pour aider des projets développementaux principaux.
  5. Propositions et états préparés où des connaissances techniques avançées des saveurs et les ingrédients sont exigés.
  6. Travaillé avec les conseillers extérieurs et les nouveaux fournisseurs pour développer de nouvelles applications et nouvelles technologies.
  7. Qualifications utilisées et créativité d'application de boisson pour développer des prototypes pour la ligne extensions et les réductions des coûts.
BigBrother, Everett, WA                                       1993 - 1995
Technicien de laboratoire de Développement de produit
  1. Expérimentation conduite de technologie alimentaire et scientifiques aidés de saveur et de nourriture en développant de nouveaux ingrédients de saveur et nouvelles technologies alimentaires.
  2. Les analyses chimiques et biochimiques exécutées et détermine les propriétés physiques des ingrédients et des produits alimentaires terminés afin d'évaluer et améliorer la qualité des produits alimentaires existants et des processus associés et développer de nouveaux produits et processus.
  3. Ingrédients crus pesés, mélangés et traités selon des caractéristiques de formule.
  4. Produits en boîte commercialement stériles produits et simulations de processus thermiques exécutées.
  5. Produits emballés, en boîte et secs pour l'expédition aux emplacements d'utilisateur.
  6. Inventaire de matière première première et gestion des données exécutés de processus.
ÉDUCATION

Sciences de l'alimentation de MME., New York University (1995)
Sciences de l'alimentation de BS, New York University (1992)






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