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Résumé Libre Témoin d'Ouvrier de Préparation de Nourriture - Exemple de Résumé - Descripteur Libre de Résumé - Format de Résumé - Écriture de Résumé




AMI SMITH
Rue de 123 Forces • Atlanta, La Géorgie • 30339
À la maison : (555) 555-1234, cellule : (555) 555-1235 asmith@sample~resume.com

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Recherchez la position provocante de l'ouvrier de préparation de nourriture

Un ouvrier fortement doué de préparation de nourriture avec une expérience énorme d'exécuter le sous-programme, réitéré charge comme préparer des ingrédients pour les légumes de plats, de découpage en tranches et de découper complexes, et composer les éléments de salade et froids, sous la direction des chefs et des cuisiniers.

Sommaire des qualifications

  • Plus de huit ans d'expérience.
  • La capacité saine de comprendre des conditions de base d'hygiène    a associé à l'hygiène, manipulation de nourriture et la sûreté et l'hygiène personnelles de matériel.
  • Capacité exceptionnelle d'absorber la nouvelle information et d'établir de nouvelles    qualifications dans la manipulation de nourriture, argent comptant manipulant, hygiène et    sûreté.
  • Grandes qualifications dans le travail d'organisation et matériaux pour la productivité    maximum.
  • Qualifications rares en agissant l'un sur l'autre et en communiquant franchement    avec d'autres personnel et clients.
  • Excellente capacité d'écouter des directions et de suivre des instructions    de base.
  • Capacité détaillée de lire des instructions, des programmes et    des évaluations.
  • L'immense capacité d'ajouter, soustraient, se multiplient et se divisent.
  • Capacité forte de soulever et porter 25 à 50 livres.
  • La capacité exceptionnelle de suivre l'université et le logement et diner    entretient des politiques, y compris la manipulation d'argent comptant.
  • Capacité remarquable de faire rapidement, mouvements simples et répétés    des doigts, mains, et poignets.
  • La grande capacité de déplacer rapidement la main, ainsi que le bras,    ou les deux mains pour saisir, manipulent, et assemblent des objets.

    Une Expérience Professionnelle

    Collins Hotels Inc., Tarrytown, NY               2003 - Présent
    Ouvrier de Préparation de Nourriture
    • Lavez, épluchez et coupez les diverses nourritures pour se préparer à la cuisine ou à servir.
    • Pesez ou mesurez les ingrédients.
    • Boucher et volaille, poissons, volaille, et mollusques et crustacés propres à se préparer à la cuisine ou à servir.
    • Distribuez les menus aux patients hospitalisés, rassemblez les feuilles de régime, et livrez les plateaux et les casse-croûte de nourriture aux unités de soins ou directement aux patients.
    • Informez les superviseurs quand les approvisionnements obtiennent le bas ou le matériel ne fonctionne pas correctement.
    • Enregistrez les quantités de nourriture utilisés.
    • Chargez les plats, les verres, et les articles de table dans des machines de vaisselle.
    • Faites les dressages et les sauces spéciaux comme condiments pour des sandwichs.
    • Mélangez les ingrédients pour les salades vertes, les salades de fruits moulées, les salades végétales, et les salades de pâtes.
    • Placez les plateaux de nourriture au-dessus des réchauffeurs de nourriture pour le service immédiat, ou enregistrez-les dans des modules frigorifiques d'entreposage.
    • Recevez et enregistrez les approvisionnements alimentaires, le matériel, et les ustensiles dans les réfrigérateurs, les compartiments, et d'autres zones de stockage.
    • Enlevez le détritus et nettoyez les récipients d'ordures de cuisine.
    • Éraflez les restes des plats dans des récipients d'ordures.
    • Remuez et potage et des sauces de contrainte.
    • Travaillez sur des chaînes de montage ajoutant des couverts, des serviettes, la nourriture, et d'autres éléments aux plateaux dans les hôpitaux, les cafétérias, les cuisines de ligne aérienne, et les établissements semblables.
    • Aidez les cuisiniers et le personnel de cuisine avec divers charge comme nécessaire, et fournit à des cuisiniers les éléments nécessaires. Portez les approvisionnements alimentaires, le matériel, et les ustensiles à et des zones de mémoire et de travail.
    • Nettoyez les zones de travail, le matériel, les ustensiles, les plats, et l'argenterie. Coupe, viande de part et de morcellement, volaille, et fruits de mer à se préparer à la cuisine.
    • Distribuez la nourriture aux serveurs et aux serveuses pour servir aux clients.
    • Empaquetez les nourritures et la nourriture à emporter de service aux clients.
    • Partagez et enveloppez la nourriture, ou placez-la directement des plats pour le service aux patrons.
    • Préparez une variété de nourritures selon les commandes des clients ou les instructions des superviseurs, après des procédures approuvées.
    • Préparez et servez une variété de boissons telles que le café, le thé, et les boissons non alcooliques.
    • Stockez les compartiments et les réfrigérateurs, et tendez les barres de salade et secouez les repas.
    • Enregistrez la nourriture dans des récipients indiqués et des zones de stockage pour empêcher la détérioration.
    • Utilisez les appareils manuels et électriques pour nettoyer, éplucher, découper en tranches, et les nourritures d'équilibre.

    Université de New York, NY                            1997 - 2003
    Aide de Pièce de Gril
    • Nourriture préparée et cuite selon les la prévisions quotidienne de repas de la commande courte et d'une mode de carte de La.
    • Préparé et cuit toute la nourriture aux banquets et aux dîners spéciaux comprenant des entrées, des légumes, des potages, des sauces, des d'oeuvers de hors, et des desserts.
    • Programme hebdomadaire créé pour le personnel de cuisine (cuisiniers et lave-vaisselle) dans la salle de gril et la Chambre à mi-chemin de 9ème pièce en t basées sur le calendrier des événements (banquets, promenades de golf, réunions etc...) pour la revue et l'approbation du gestionnaire.
    • La préparation de nourriture et la liste quotidiennes développées de production de de charger d'être exécuté par le personnel de cuisine.
    • Si liaison avec le directeur de tournoi et réglages de marques dans la quantité et synchronisation des repas basés sur des changements des programmes de taille et de golf de groupe.
    • Coordonné, exercé et a surveillé le personnel de cuisine dans la préparation et la présentation de repas de la cuisine pour parqueter (disposition y compris de secoue et faisant cuire des stations) ; avec la responsabilité de mettre à jour la commande de qualité et de quantité.
    • Fonctionné et a surveillé l'utilisation des appareils comprenant, mais non limité aux trancheuses, aux fours, aux poulets à rôtir, au fryalator, aux machines de vaisselle, et à d'autres petits appareils de cuisine.
    • Service des réparations entré en contact d'appareils et usine physique et si suggestions pour des mises à niveau de matériel selon les besoins.
    • Les besoins déterminés et les quantités basés sur l'utilisation quotidienne et les menus de nourriture ont projeté pour des événements.
    • Niveaux dépistés de inventaire.
    • Commandes passées de la nourriture d'une variété de fournisseurs.
    • Nouveaux constructeurs originaires et prix négociés selon les besoins.
    • Expositions commerciales commerciales occupées de restaurant/food.

    Éducation et formation professionnelle

    Manipulateur d'aliments certifié par l'état de New York

    Lycée Diploma (1997)






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