Les travaux, l'information de carrière, et
services d'emploi pour des candidats, des employés, des employeurs et
des recruteurs du travail.
États de Travail : Gestionnaires de Service de
traiteur
Les gestionnaires de service de traiteur sont
parmi le premiers à arriver dans le matin et le bout à partir la
nuit. Les longues heures -- 12 à 15 par jour, 50 ou plus par
semaine, et parfois 7 jours par semaine -- sont communes. Les
gestionnaires des équipements institutionnels de service de traiteur,
tels que l'école, l'usine, ou les cafétérias de bureau, travaillent
des heures plus régulières parce que le temps d'exploitation de ces
établissements se conforme habituellement au temps d'exploitation des
affaires ou du service qu'ils servent. Cependant, les heures
pour beaucoup de gestionnaires sont imprévisibles.
Les gestionnaires devraient pouvoir calmes, flexibles, et
travailler par des urgences, telles qu'un feu ou une inondation, afin
d'assurer à chacun la sûreté. Les gestionnaires devraient
également pouvoir compléter pour les ouvriers absents sur la
notification courte. Les gestionnaires éprouvent souvent les
pressions de coordonner simultanément un éventail d'activités.
Quand les problèmes se produisent, il est de la responsabilité
du gestionnaire de les résoudre avec l'interruption minimale aux
clients. Le travail peut être agité, et avoir affaire avec les
clients furieux ou les employés peu coopératifs peut être
stressant.
Les gestionnaires peuvent également éprouver les dommages
mineurs typiques d'autres ouvriers de restaurant, tels que des maux de
muscle, coupe, ou brûle. Ils pourraient supporter le malaise
physique des tables ou des chaises mobiles pour faciliter de grandes
parties, recevant et enregistrant des approvisionnements de journal
des constructeurs, ou dépannant mineurs aux meubles ou au matériel.
Email Cette Page !