Les gestionnaires de service de traiteur dirigent
les activités des affaires de hospitalité-industrie et fournissent
un service aux clients. D'autres gestionnaires et superviseurs
dans des entreprises hospitalité-orientées incluent des
gestionnaires de jeu,
des gestionnaires de
logement,
des superviseurs
d'ouvrier de ventes, et des superviseurs ou des
gestionnaires principaux des ouvriers de préparation et de servir de
nourriture.
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